banban 发表于 2024-5-4 00:02:52

豆豉鸡爪

豆豉鸡爪


材料：
- 鸡脚20只
- 青葱1小把
- 八角2粒
- 姜3片


调味料：
- 蚝油4大匙
- 盐1小匙
- 麻油1大匙
- 豆豉1大匙*泡水后切碎
- 糖1大匙＋1点
- 绍兴酒1大匙
- 蒜米1大匙*切碎
- 大条红辣椒1条*切碎
- 玉米粉1大匙

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